Основы правильного питания

:: Показать последние записи ::

Человека питает не то, чем он питается, а то, что усвоил организм. Переваривание пищи связано с большими энергозатратами, поэтому организм должен быть готов к еде. Поэтому и был «создан» природой сигнал – чувство голода. Пища, которая была съедена без чувства голода, не пойдет впрок. Она только засоряет и перегружает наш организм. Но спазмы, которые появляются в желудке, это еще не чувство голода. Здоровый аппетит – желание съесть даже корочку черствого хлеба и обильное слюноотделение даже от одной мысли об этом.

Такой голод не появляется после работы или бурных эмоция. Поэтому в таких ситуациях лучше подождать полчаса, прежде чем садиться за стол.

Аппетит пропадает и при болезни. Поэтому не желательно закармливать больных. При болезнях организм экономит свои силы, а вся энергия перестраивается на борьбу с заболеванием. Как только ему понадобится пища, сразу появится чувство голода. Хотя при некоторых заболеваниях голод проявляется искаженно. Например, при большой зашлакованности организма, если вовремя не поесть начинает появляться слабость, болеть голова, хотя на самом деле человек еще не голоден. Поэтому в этом случае лучший способ очищения и лечения – голодание.

Также важный принцип правильного питания – это тщательно пережевывать пищу. Запомните: в комке пища не усваивается. Жевать необходимо до тех пор, пока пища не станет совсем жидкой и сама не исчезнет во рту.

То, что мы едим должно быть вкусным. Невкусная пища плохо усваивается. Хотя при настоящем голоде именно «плохая» еда кажется безвкусной. Именно натуральную и простую еду голодный человек съест с радостью. Хотя у многих вкус сильно искажен, благодаря сладостям, приправам, специям, жирному и жареному. Эти люди меняют природный вкус еды и обманывают организм. Но при постепенном переходе на натуральную пищу вкус исправляется, хотя процесс может занять даже пару лет. Поэтому не стоит себя насиловать, но и не потакайте себе.

Можно устраивать 2-3 основательных приемов пищи с обеда по ужин. Одни плотно обедают, другие только ужинают, а некоторые вообще кушают раз в день. Можно завтракать, обедать, полдничать и ужинать, но между приемами пищи нежелательно есть еще что-то. Единственное, можно съесть фрукты, выпить сок или воды.

Ужинать желательно не позже, чем за два часа до еды. Идеально если к моменту сна пищеварение должно закончиться, а пища перейти в кишечник.

Не забывайте и о вредных продуктах. Это рыбные и мясные консервы, копчености, колбасы, кофе, черный чай, какао, жиры и майонез, газированные напитки, сладости. Избегайте соленого, сахара, специй, столового уксуса, рафинированного растительного масла. Также ограничьте употребление белого хлеба (желательно кушать бездрожжевой здоровый хлеб) и шлифованного риса.

Также нежелательно после приема пищи приступать к работе, особенно тяжелой. Лучше всего отдохнуть полчасика, но не спать и не лежать.

Не советуют пить много воды перед, после и во время приема пищи. Исключением является только сухая пища. Травяной чай или вода могут быть частью трапезы, но после нее не желательно пить еще хотя бы час. Приемлемым считается пить по утрам, перед сном и за полчаса до еды.

И самое последнее правило – не делайте культ из еды.

:: Архив ::